Abstract Objective: to evaluate the association between depression symptoms and frequency of unhealthy food consumption, and to explore the mediation effect of emotional eating in this relationship in college men. Method: a cross-sectional study was performed on 764 men at a public university in Mexico City. To assess emotional eating (EE), a validated Spanish-language version of the Eating and Appraisal Due to Emotions and Stress Questionnaire (EADES) was applied. Depression symptoms were evaluated using the scale elaborated by the Center for Epidemiologic Studies (CES-D) and a Questionnaire of Frequency of Food Consumption was used to measure frequency of food consumption. Path and mediation analysis were applied. Results: one-fifth (20.42 %) of college men reported depression symptoms (CES-D ≥ 16). Students with depression symptoms had a higher mean EE score (p < 0.001), a higher frequency of fried food (p = 0.049), sweetened beverages (p = 0.050), and sweet foods consumption (p = 0.005) than students with low CES-D score. According to the mediation analysis, the effect of depression symptoms on the frequency of sweet foods consumption was partially mediated by EE (23.11 % of the total effect). Conclusion: the prevalence of depression symptoms was high. EE is an important mediator in the relationship between depression symptoms and the consumption of sweet foods. Understanding the manifestation of eating behaviors in men and their relationship with depression symptoms may help clinicians and health authorities develop treatment and prevention programs aimed to decrease the risk of obesity and eating disorders.

Resumen Objetivo: evaluar la asociación entre los síntomas de depresión y la frecuencia de consumo de alimentos no saludables y explorar el efecto de la alimentación emocional como variable mediadora en esta relación en hombres universitarios. Método:: se realizó un estudio transversal en 764 hombres de una universidad pública en la Ciudad de México. Se aplicó la versión validada en español del Eating and Appraisal Due to Emotions and Stress Questionnaire (EADES) para evaluar la alimentación emocional (AE). Los síntomas de depresión fueron evaluados mediante la escala elaborada por el Centro de Estudios Epidemiológicos (CES-D) y el consumo de alimentos se evaluó con el Cuestionario de Frecuencia de Consumo de Alimentos. Se llevó a cabo un análisis de senderos y de mediación. Resultados: una quinta parte (20,42 %) de los hombres universitarios reportaron síntomas de depresión (CES-D ≥ 16). Los estudiantes con síntomas de depresión tuvieron una puntuación media de AE más alta (p < 0,001), mayor frecuencia de consumo de frituras (p = 0,049), de bebidas azucaradas (p = 0,050) y de alimentos dulces (p = 0,005) que aquellos con baja puntuación en la escala de CES-D. De acuerdo con el análisis de mediación, el efecto de los síntomas de depresión sobre la frecuencia de consumo de alimentos dulces fue mediado parcialmente por la AE (23,11 % del efecto total). Conclusión: la prevalencia de síntomas de depresión fue alta. La alimentación emocional es un mediador importante en la relación entre síntomas de depresión y consumo de alimentos dulces. Conocer la conducta alimentaria en los hombres y su relación con los síntomas de depresión puede ayudar a los médicos y autoridades de salud a desarrollar tratamientos y programas preventivos destinados a disminuir el riesgo de obesidad y trastornos alimentarios.

Resumen La nutrición cumple un valioso papel ante la infección por el nuevo coronavirus 2019 (covid-19), tanto para la prevención como para el tratamiento, y en particular en los pacientes adultos mayores, debido a que tienen un alto riesgo de desarrollar desnutrición, la cual podría desencadenar diversas complicaciones relacionadas a la enfermedad, sobre todo durante el periodo de hospitalización o en la unidad de cuidados intensivos. El manejo nutricional, además del manejo farmacológico, debe ser implementado de manera adecuada y oportuna por el personal de salud. El objetivo de la presente revisión es brindar información sobre la intervención nutricional para el manejo de personas adultas mayores con infección de covid-19.

Abstract Nutrition plays a valuable role in the face of infection by the new coronavirus 2019 (covid-19) both for prevention and treatment, particularly in older adult patients due to their increased risk of developing malnutrition, which could cause various complications related to covid-19, especially during the hospitalization period or, where appropriate, in the Intensive Care Unit. Nutritional therapy must be considered and implemented by health personnel in an appropriate way. The objective of this review is to provide relevant information regarding nutritional intervention in different clinical fields for the management of older adults with covid-19 infection.

Abstract Robust epidemiological data allow for logical interventions taken in the interest of public health. Dental caries is a major public health problem driven by increased sugar consumption and various biological, behavioral, and psychosocial factors, and is known to strongly affect an individual’s quality of life. This study aims to critically review epidemiological data on the prevalence of dental caries in Latin American and Caribbean countries (LACC) and its impact on the oral health-related quality of life (OHRQoL) of the population. Although the majority of national surveys did not include all age groups and several countries reported a reduction in the prevalence of cavitated carious lesions, most nations still exhibited a high burden of decayed teeth. OHRQoL evaluation was limited to children and older adults only, and was not included in any national survey. Study heterogeneity and methodological issues hindered comparison of evidence between studies and over time, and updating national level data on caries prevalence and its impact on OHRQoL should be prioritized in LACCs.

Abstract Introduction: depression is frequently accompanied by overeating and a preference for certain foods that may consequently lead to weight gain. Objectives: a) to determine the prevalence of depression and the consumption of unhealthy food in first-year college students; and b) to analyze the association between depression score and food consumption frequency. Methods: a cross-sectional study was carried out in 1,104 freshman students, 40.3% men and 59.7% women, at a public university in Mexico City. The 20-item depression scale (CES-D) and Food Frequency Questionnaire were applied to measure depressive symptoms and food consumption. Logistic regression analysis was carried out for food consumption frequency and CES-D depression score grouped in quartiles. Results: the prevalence of depression symptoms was 18.2% in men and 27.5% in women (p < 0.001). A considerable proportion of the students reported poor eating habits: consumption of fried food (30.3%), sweetened drinks (49.0%) and sugary food (51.8%) 2-7 times/week; and less than half the students practiced vigorous physical activity (39.7%). In women, a higher depression score was associated with a higher frequency of consumption of fast food (OR = 2.08, p = 0.018), fried food (OR = 1.92, p = 0.01) and sugary food (OR = 2.16, p = 0.001), and a lower frequency of physical exercise (< 75 min/week; OR = 1.80, p = 0.017). In men, no association was observed between depression score and food consumption variables. An association was observed between depression and low exercise frequency (OR = 2.22, p = 0.006). Conclusions: women vulnerable to depression may use food to cope with negative mood states. Therefore, institutional health promotion and nutritional education programs should include adequate emotion and stress management.

Resumen Introducción: la depresión se asocia frecuentemente con comer en exceso y con una preferencia por ciertos alimentos, lo cual puede llevar, consecuentemente, al aumento de peso. Objetivos: a) determinar la prevalencia de depresión y de consumo de alimentos no saludables en estudiantes universitarios de nuevo ingreso; y b) analizar la asociación entre depresión y consumo de alimentos. Métodos: se llevó a cabo un estudio trasversal con 1.104 estudiantes de nuevo ingreso, 40,3% hombres y 59,7% mujeres, en una universidad pública de la Ciudad de México. Se aplicaron la escala de depresión de 20 items (CES-D) y el Cuestionario de Frecuencia de Consumo de Alimentos para identificar síntomas depresivos y el consumo de alimentos. Se llevó a cabo un análisis de regresión logística para estudiar la asociación entre la frecuencia de consumo de alimentos y el puntaje de depresión CES-D agrupado en cuartiles. Resultados: la prevalencia de depresión fue del 18,2% en hombres y el 27,5% en mujeres (p < 0,001). Una proporción considerable de estudiantes presentó malos hábitos alimentarios: consumo de frituras (30,3%), bebidas azucaradas (49,0%) y alimentos azucarados (51,8%) 2-7 veces/semana; menos de la mitad de los estudiantes realizó ejercicio vigoroso (39,7%). En las mujeres, la depresión se asoció con una mayor frecuencia de consumo de comida rápida (OR = 2,08, p = 0,018), frituras (OR = 1,92, p = 0,01), alimentos con alto contenido de azúcar (OR = 2,16, p = 0,001) y baja frecuencia de ejercicio (< 75 min/semana; OR = 1,80, p = 0,017). En hombres, no se observó asociación entre depresión y las variables de consumo de alimentos; se detectó asociación entre depresión y baja frecuencia de ejercicio (OR = 2,22, p = 0,006). Conclusiones: mujeres vulnerables a la depresión pueden usar los alimentos para mejorar los estados del ánimo negativos. Por lo tanto, los programas institucionales de promoción de la salud y de educación nutricional deben incluir un manejo adecuado de las emociones y el estrés.

Objective To compare preventive effect on dental caries of two frequencies of fluoridated varnish (FV) applications and a group given brushing instructions and using fluoridated toothpaste. Materials and Methods Follow-up study of 203 children attending an elementary school in the municipality of Tláhuac, Mexico City. The children were followed for 22 months. The students were randomly assigned to one of the following groups: 1) brushing instructions with fluoridated toothpaste, 2) FV every six months, 3) three FV applications per week per year. The FV contained fluorosilane (1000 ppm F) and NaF dentifrice (1450 ppm F). The DMFT-caries index and the presence of white spots were recorded (ICDAS, International Caries Detection and Assessment System). Results At baseline, the mean age of the children was 9.3 (SD 0.76) years, white lesions 0.63 (SD 1.48) and DMFT =0.70 (SD 1.11). Averages of the initial and final DMFT scores in the three groups were 0.67 and 1.17 for the toothpaste group, 0.77 and 1.46 for FV twice a year group, and 0.67 y 1.03 for the three-applications-FV group. According to the results of the GEE (Generalized-Estimating Equations) model, there were no significant differences in the rate of white lesions or the increase of the DMFT index. The results for the DMFT were: for bi-annual applications of FV, RR=1.24 (p=0.178) and for the three consecutive applications of FV, RR=0.83, (p=0.298) in comparison with the brushing-instructions group using fluoridated toothpaste, among the three treatment groups, controlling for age, sex, and initial-caries index in primary teeth and brushing frequency. Conclusions Schoolchildren showed a low incidence of caries using any of the three preventive regimens applied.

Objetivo Comparar el efecto preventivo de caries dental de dos frecuencias de aplicación de barniz fluorado (BF) con un grupo que utilizó instrucciones de cepillado con dentífrico fluorado. Materiales y Método Se siguieron durante 22 meses a 203 niños de una escuela primaria en la delegación Tláhuac, Ciudad de México, quienes fueron asignados aleatoriamente a uno de los siguientes grupos: 1) instrucciones de cepillado con dentífrico fluorado 3 veces al año, 2) BF semestral, 3) BF tres aplicaciones semanales al año. El BF contenía fluorosilano (1000 ppm F), el dentífrico NaF (1450 ppm F). Se registró el índice de caries CPOD y la presencia de manchas blancas usando los criterios del ICDAS (International Caries Detection and Assessment System). Resultados Al inicio del estudio, el promedio de edad fue 9,3 (DE 0,76) años, el promedio de lesiones blancas 0,63 (DE 1,48) y del CPOD 0,70 (DE 1,11). CPOD inicial y final en los tres grupos fueron: instrucciones de cepillado usando dentífrico fluorado 0,67 y 1,17, BF semestral 0,77 y 1,46 y grupo BF 3 aplicaciones 0,67 y 1,03, respectivamente.. De acuerdo a los resultados del modelo GEE (Generalized Estimating Equations), no se detectaron diferencias significativas en el incremento de lesiones blancas o en el CPOD para el índice de caries (CPOD) entre los tres grupo; para el CPOD las aplicaciones semestrales mostraron RR=1,24 (p=0,178) y para 3 aplicaciones RR=0,83, (p=0,298), comparando con el grupo de instrucciones de cepillado con dentífrico fluorado, controlando por edad, sexo, cpod inicial y frecuencia de cepillado. Conclusiones Los escolares mostraron una baja incidencia de caries utilizando cualquiera de los tres regímenes preventivos aplicados.

Objetivo Comparar el efecto preventivo de caries dental de dos frecuencias de aplicación de barniz fluorado (BF) con un grupo que utilizó instrucciones de cepillado con dentífrico fluorado. Materiales y Método Se siguieron durante 22 meses a 203 niños de una escuela primaria en la delegación Tláhuac, Ciudad de México, quienes fueron asignados aleatoriamente a uno de los siguientes grupos: 1) instrucciones de cepillado con dentífrico fluorado 3 veces al año, 2) BF semestral, 3) BF tres aplicaciones semanales al año. El BF contenía fluorosilano (1000 ppm F), el dentífrico NaF (1450 ppm F). Se registró el índice de caries CPOD y la presencia de manchas blancas usando los criterios del ICDAS (International Caries Detection and Assessment System). Resultados Al inicio del estudio, el promedio de edad fue 9,3 (DE 0,76) años, el promedio de lesiones blancas 0,63 (DE 1,48) y del CPOD 0,70 (DE 1,11). CPOD inicial y final en los tres grupos fueron: instrucciones de cepillado usando dentífrico fluorado 0,67 y 1,17, BF semestral 0,77 y 1,46 y grupo BF 3 aplicaciones 0,67 y 1,03, respectivamente.. De acuerdo a los resultados del modelo GEE (Generalized Estimating Equations), no se detectaron diferencias significativas en el incremento de lesiones blancas o en el CPOD para el índice de caries (CPOD) entre los tres grupo; para el CPOD las aplicaciones semestrales mostraron RR=1,24 (p=0,178) y para 3 aplicaciones RR=0,83, (p=0,298), comparando con el grupo de instrucciones de cepillado con dentífrico fluorado, controlando por edad, sexo, cpod inicial y frecuencia de cepillado. Conclusiones Los escolares mostraron una baja incidencia de caries utilizando cualquiera de los tres regímenes preventivos aplicados.

Objective To compare preventive effect on dental caries of two frequencies of fluoridated varnish (FV) applications and a group given brushing instructions and using fluoridated toothpaste. Materials and Methods Follow-up study of 203 children attending an elementary school in the municipality of Tláhuac, Mexico City. The children were followed for 22 months. The students were randomly assigned to one of the following groups: 1) brushing instructions with fluoridated toothpaste, 2) FV every six months, 3) three FV applications per week per year. The FV contained fluorosilane (1000 ppm F) and NaF dentifrice (1450 ppm F). The DMFT-caries index and the presence of white spots were recorded (ICDAS, International Caries Detection and Assessment System). Results At baseline, the mean age of the children was 9.3 (SD 0.76) years, white lesions 0.63 (SD 1.48) and DMFT =0.70 (SD 1.11). Averages of the initial and final DMFT scores in the three groups were 0.67 and 1.17 for the toothpaste group, 0.77 and 1.46 for FV twice a year group, and 0.67 y 1.03 for the three-applications-FV group. According to the results of the GEE (Generalized-Estimating Equations) model, there were no significant differences in the rate of white lesions or the increase of the DMFT index. The results for the DMFT were: for bi-annual applications of FV, RR=1.24 (p=0.178) and for the three consecutive applications of FV, RR=0.83, (p=0.298) in comparison with the brushing-instructions group using fluoridated toothpaste, among the three treatment groups, controlling for age, sex, and initial-caries index in primary teeth and brushing frequency. Conclusions Schoolchildren showed a low incidence of caries using any of the three preventive regimens applied.

Introduction: emotional eating has been defined as eating in a response to negative emotions and it is associated with weight gain. The English version of Eating Appraisal Due to Emotions and Stress Questionnaire (EADES) was developed to assess how individuals use food in order to cope with stress and emotions. Objective: to analyze psychometric characteristics of Spanish version of EADES and to identify whether the constructs of EADES were associated with obesity in university students. Methods: the EADES (Spanish version) was administered to 232 Mexican university students from 18 to 29 years old. Body Mass Index (BMI) was calculated. A test-retest evaluation was conducted with 75 participants. Results: Cronbach's alpha of EADES was 0.92; the interclass correlation coefficient was 0.88. Regarding BMI and EADES results, the subscale Emotion and Stress Related Eating was significantly associated with obesity (p = 0.026). Through factor analysis of the instrument, three factors were extracted and items that showed factor loading < 0.40 were eliminated. 40 items remained in the questionnaire. With regard to obesity and the 40-items version of the instrument, a statistically significance association was found for the total score (OR = 0.973, p = 0.020) and for the factor Self-confidence related to Emotional Eating component (OR = 0.940, p = 0.026). Conclusions: a good internal consistency and temporal stability of the Spanish version of the instrument were found; the 40-item EADES version was positively associated with obesity. This instrument could be useful in assessing emotional eating.

Introducción: la conducta alimentaria emocional se ha definido como el comer como respuesta a las emociones negativas y se ha asociado con el aumento de peso. El cuestionario Eating Appraisal Due to Emotions and Stress Questionnaire (EADES, Conducta Alimentaria Relacionada a Emociones y Estrés), fue desarrollado para la identificación y evaluación de las conductas relacionas con la ingestión de alimentos como resultado del estrés y las emociones. Objetivo: analizar las características psicométricas de la versión en español del EADES e identificar la posible asociación entre los constructos que conforman el EADES con la presencia de obesidad en estudiantes universitarios mexicanos. Métodos: la versión traducida al español del EADES fue administrado a 232 estudiantes de 18 a 29 años. Se calculó el índice de Masa Corporal (IMC). El análisis de confiabilidad ( test-retest) se llevó a cabo con 75 participantes. Resultados: el alfa de Cronbach de EADES en español fue de 0,92; el coeficiente de correlación intraclase fue de 0,88. Se observó una asociación significativa entre el puntaje del EADES, subescala Conducta Alimentaria Relacionada a Emociones y Estres, y el IMC (p = 0.026). Mediante el análisis de factores del intrumento, tres factores fueron extraídos, y los ítems que mostraron cargas factoriales < 0,400 fueron eliminados, lo que dio por resultado una versión reducida del EADES, la cual se conformó por 40 ítems. Con respecto a la obesidad y el instrumento reducido, se encontró una asociación estadísticamente significativa para la puntuación total (OR = 0,973, p = 0,020) y para el factor de Autoconfianza en la Conducta Alimentaria Emocional (OR = 0,940, p = 0,026). Conclusiones: se encontró una buena consistencia interna y estabilidad temporal del instrumento EADES en la versión en español; la versión reducida a 40-ítems se asoció positivamente con obesidad. Este instrumento puede ser útil para la evaluación de la conducta alimentaria emocional.

O objetivo deste estudo foi identificar a relação entre os fatores sociodemográficos com a autopercepção da saúde bucal (SPOH) em idosos. Realizou-se um estudo transversal exploratório de 150 idosos. Para avaliar a sua percepção da saúde bucal utilizou-se o Geriatric Oral Assesment Index (GOHAI) e também foram coletados dados sociodemográficos. Os dados foram analisados utilizando o teste T Student, a razão de chances (OR) de análise de regressão logística, o teste Chi Quadrado (p < 0.05) e análise de variância ANOVA. A média do índice de dentes cariados, perdidos ou obturados (CPO-D) dos participantes no estudo foi de 20.1 ± 5.8; 21.3% foram edêntulos e 69.3% eram portadores de prótese removível. O 62.7% dos participantes no estudo teve pobre autopercepção da saúde bucal (definida com uma suma de GOHAI < 44), a qual foi significativamente mais frequente nos homens (OR = 2.72, 95% Cl: 1.03-7.13, p < 0.05), com baixa renda (OR = 2.7, 95% Cl: 1.3 - 5.8, p < 0.01), e com menor escolaridade (OR = 2.26, 95% Cl: 1.1-4.6, p <0.05) do que entre a população em geral. Os resultados presentes sugerem que nos idosos a baixa renda e a menor escolaridade têm influência significativa na autopercepção da saúde bucal, independentemente da perda dentária.

The aim of this study was to identify the relationship between sociodemographic factors and self-perceived oral health (SPOH) among the elderly. A cross-sectional, exploratory examination of 150 elderly subjects whose ages ranged from 60-86 was conducted. These subjects used the Geriatric Oral Health Assessment Index (GOHAI) to assess their SPOH. In addition, sociodemographic data were collected from study participants. Data were analyzed using Student's t-test, the examination of odds ratio (OR) of logistic regression analysis, the chi-square test, and analysis of variance (ANOVA). The mean decayed, missing, and filled teeth (DMFT) index for the study participants was 20.1 ± 5.8; 21.3% of subjects were edentulous, and 69.3% of subjects wore removable dentures. 62.7% of study participants had poor SPOH (defined as GOHAI score <44). Poor SPOH was significantly more frequent among males (OR = 2.72, 95% CI: 1.03-7.13, p < 0.05), low-income individuals (OR = 2.7, 95% CI: 1.3 -5.8, p < 0.01), and subjects with less education (OR = 2.26, 95% CI: 1.1-4.6, p < 0.05) than among the overall subject population. The findings suggest that gender (male), low income and low educational levels have a significant influence on the self-perceived oral health status of elderly individuals, irrespective of tooth loss.

O objetivo deste estudo foi identificar a relação entre os fatores sociodemográficos com a autopercepção da saúde bucal (SPOH) em idosos. Realizou-se um estudo transversal exploratório de 150 idosos. Para avaliar a sua percepção da saúde bucal utilizou-se o Geriatric Oral Assesment Index (GOHAI) e também foram coletados dados sociodemográficos. Os dados foram analisados utilizando o teste T Student, a razão de chances (OR) de análise de regressão logística, o teste Chi Quadrado (p < 0.05) e análise de variância ANOVA. A média do índice de dentes cariados, perdidos ou obturados (CPO-D) dos participantes no estudo foi de 20.1 ± 5.8; 21.3% foram edêntulos e 69.3% eram portadores de prótese removível. O 62.7% dos participantes no estudo teve pobre autopercepção da saúde bucal (definida com uma suma de GOHAI < 44), a qual foi significativamente mais frequente nos homens (OR = 2.72, 95% Cl: 1.03-7.13, p < 0.05), com baixa renda (OR = 2.7, 95% Cl: 1.3 - 5.8, p < 0.01), e com menor escolaridade (OR = 2.26, 95% Cl: 1.1-4.6, p <0.05) do que entre a população em geral. Os resultados presentes sugerem que nos idosos a baixa renda e a menor escolaridade têm influência significativa na autopercepção da saúde bucal, independentemente da perda dentária.

The aim of this study was to identify the relationship between sociodemographic factors and self-perceived oral health (SPOH) among the elderly. A cross-sectional, exploratory examination of 150 elderly subjects whose ages ranged from 60-86 was conducted. These subjects used the Geriatric Oral Health Assessment Index (GOHAI) to assess their SPOH. In addition, sociodemographic data were collected from study participants. Data were analyzed using Student's t-test, the examination of odds ratio (OR) of logistic regression analysis, the chi-square test, and analysis of variance (ANOVA). The mean decayed, missing, and filled teeth (DMFT) index for the study participants was 20.1 ± 5.8; 21.3% of subjects were edentulous, and 69.3% of subjects wore removable dentures. 62.7% of study participants had poor SPOH (defined as GOHAI score <44). Poor SPOH was significantly more frequent among males (OR = 2.72, 95% CI: 1.03-7.13, p < 0.05), low-income individuals (OR = 2.7, 95% CI: 1.3 -5.8, p < 0.01), and subjects with less education (OR = 2.26, 95% CI: 1.1-4.6, p < 0.05) than among the overall subject population. The findings suggest that gender (male), low income and low educational levels have a significant influence on the self-perceived oral health status of elderly individuals, irrespective of tooth loss.

Introduction: Studies of obesity require the estimation of fat mass (FM) and fat-free mass (FFM); therefore it is important to validate methods that evaluate these measurements. Objective: We sought to compare two different bioelectrical impedance analysis systems (BIAs) to estimate FM and FFM using dual-energy X-ray absorptiometry (DXA) as reference. Methods: We used a cross-sectional design. We evaluated FM and FFM using DXA and two types of BIA equipment: a foot-foot system (FFS) and a hand-footsystem (HFS). We conducted paired analysis (paired t-test). We used Bland-Altman plots to assess the relationships between FM and FFMI, limits of agreement were constructed (CL). Results: A total of 175 female students (22.9 ± 2.2 years-old) participated in the study. The paired analysis showed significant differences between the mean value of body fat percentage (BF%) estimated by BIA equipment compared to DXA (FFS = 28.7%, HFS= 34.4% and DXA= 35.3%). The mean difference between the HFS and DXA of BF% was -0.96, ((CL -5.29, 7.20). For the FFS, the mean difference was -6.69, (CL -0.29, -13.09). The paired analysis revealed significant differences between the estimates of FFMI by BIA compared to DXA (FFS =16.29, HFS =14.95, DXA =14.18). The mean difference between HFS and DXA was 0.78, and (CL -2.27, 0.72) whereas the FFS mean difference was -2.11 (CL -3.73 -0.49). Conclusion: A different magnitude of bias was observed between the BIA equipment arrays. The HFS appears to be more reliable than the FFS used, particularly in obtaining FFMI in young women.

Introducción: Los estudios de obesidad requieren estimación de masa grasa (FM) y masa libre de grasa (FFM). Objetivo: Comparar dos equipos de impedancia bioeléctrica (BIA) para estimar FM y FFM usando absorciometría de rayos X de energía dual (DXA) como referencia. Métodos: Estudio transversal. FM y FFM fueron evaluados por DXA y BIA: sistema pie-pie (FFS) y sistema mano-pie (HFS). Se realizaron pruebas t pareadas, coeficientes de correlación y análisis de Bland y Altman. Limites de acuerdo fueron calculados (CL). Resultados: Fueron estudiadas 175 mujeres (22,9 ± 2,2 años). Hubo diferencias significativas entre el promedio del porcentaje de grasa estimado por los equipos de BIA en comparación con DXA (FFS = 28,7%, HFS = 34,4% y DXA = 35,3%). La diferencia de medias del porcentaje de grasa entre HFS y DXA fue -0.96, (CL -5,29, 7,21). La diferencia de medias para FFS fue de -6,69,(CL -0,29, -13.09) Hubo diferencias significativas entre las estimaciones de FFMI por BIA y DXA (FFS = 16,29, HFS = 14,95, DXA = 14,18). La diferencia de medias entre HFS y DXA fue = 0,78,(CL -2,27, 0,72) y la diferencia de medias de FFS fue -2,11: (CL -3,73 , -0,49). Conclusiones: Niveles diferentes de sesgo se observaron entre los equipos de BIA. El HFS parece ser más confiable que el FFS, sobre todo en la obtención de FFMI en mujeres jóvenes.

Introduction: Psychological factors are important in the development of obesity; however these are frequently underestimated in intervention programs. Objective: To examine the association of mental health with altered eating behavior related to weigh gain, and with abdominal obesity among college students in order to provide more comprehensive guidelines for intervention programs. Methods: A cross-sectional study was performed with 1,122 university students (from a total population of 1,820 freshmen students) at the Metropolitan Autonomous University, Mexico City. Body mass index and waist circumference (WC) were recorded. A six items questionnaire was applied to assess altered eating behavior. Self-reported questionnaires for depression (Beck Depression Inventory), anxiety (General Anxiety Disorder Scale of Carrol and Davidson), and impulsiveness symptoms (Plutchik Impulsivity Scale) were used. Multiple logistic regression models were performed. Results: An increased WC was associated with depression symptoms (OR = 1.4), female sex (OR = 1.5), and age (OR = 1.1). Students with altered eating behaviors showed elevated levels of impulsivity (e.g. have difficulties to stop eating, OR = 4.2) and depression (e.g. have problem to eat at regular times, OR=6.98). In addition, higher WC was associated with female sex, parents' obesity, and unhealthy eating behaviors (e.g. have difficulties to stop eating, OR = 1.42; and constantly feel hungry, and eat too much, OR = 2.25). Conclusions: Although preventive programs directed at development of adequate eating habits and physical activity are considered a key component of intervention programs, strategies for the management of emotions, the promotion of positive mood and impulsivity-reduction techniques are a necessary complement for a comprehensive approach to overweight and obesity.

Introducción: Los factores psicológicos son importantes en el desarrollo de la obesidad; sin embargo, éstos se subestiman con frecuencia en los programas de intervención. Objetivo: Analizar la asociación entre salud mental y conductas alimentarias alteradas en relación con el sobrepeso y la obesidad abdominal entre estudiantes universitarios con el fin de proporcionar directrices más amplias para los programas de intervención. Métodos: Estudio transversal realizado con 1.122 estudiantes universitarios (de una población total de 1 820 estudiantes del primer año) de la Universidad Autónoma Metropolitana, Ciudad de México. Se registraron el índice de masa corporal y la circunferencia de la cintura (CC). Se aplicó un cuestionario para evaluar alteraciones de la conducta alimentaria . Se utilizaron cuestionarios de autoreporte para la identificación de depresión (Inventario de Depresión de Beck), ansiedad (trastorno de ansiedad general Escala de Carrol y Davidson), y síntomas de impulsividad (Escala de Impulsividad Plutchik). Se realizaron modelos de regresión logística múltiple. Resultados: Un aumento de CC se asoció con síntomas de depresión (OR = 1,4), sexo femenino (OR = 1,5) y edad (OR = 1,1). Los estudiantes con conductas alimentarias alteradas mostraron niveles elevados de impulsividad (por ejemplo, tienen dificultades para dejar de comer, OR = 4,2) y depresión (por ejemplo, tienen problemas para comer a horas regulares, OR = 6,98). Además, el aumento de CC se asoció con el sexo femenino, la obesidad de los padres, y los comportamientos alimentarios poco saludables (por ejemplo, tienen dificultades para dejar de comer, OR = 1,42, y constantemente sienten hambre y comen en exceso, OR = 2,25). Conclusiones: A pesar de que los programas de prevención dirigidos a desarrollo de hábitos alimentarios adecuados y la actividad física son considerados un componente clave de los programas de intervención, las estrategias para el manejo de las emociones, la promoción del estado de ánimo positivo y técnicas de reducción de la impulsividad son un complemento necesario para un enfoque integral del tratamiento del sobrepeso y la obesidad.

Background: Sarcopenia is a geriatric syndrome, which affects the functional status and mobility of individuals. Objective: To identify the prevalence of sarcopenia and undernutrition, and to assess the association between sarcopenia and mobility, and sarcopenia and basic activities of daily living (ADL) in a group of elderly women. Subjects and methods: A cross-sectional study was performed in patients attending a geriatric service at a government hospital in Mexico City. Sarcopenia was identified applying Baumgartner's equation by obtaining skeletal muscle mass index (SMI) and undernutrition was diagnosed using mininutritional assessment instrument (MNA). The SENECA questionnaire and Katz index were used to evaluate mobility and ADL, respectively. Statistical analysis: lineal regression models were constructed fitting SMI as a dependent variable and SENECA, and ADL scores as independent variables, adjusted for age. Results: 90 women with a mean age of 78.2 (± 6.8) were studied. Undernutrition was identified in 15.5% of the patients. The prevalence of sarcopenia was 41.1%. Patients with sarcopenia presented a high prevalence of undernutrition (p < 0.001). Sarcopenia was associated with difficulty in climbing stairs (OR = 2.63, p = 0.03), adjusted for age. The mobility score was associated with sarcopenia, in the group without sarcopenia the mean score was 16.3, and with sarcopenia it was 18.3, (p = 0.04). Regarding ADL, 64.9% of the patients with intermediate independence and dependence had sarcopenia, while 35.1% with total independence presented sarcopenia (p < 0.001). Conclusions: The elder women with sarcopenia had a higher prevalence of undernutrition. Sarcopenia was associated with difficulties in mobility, particularly difficulties in climbing stairs.

Antecedentes: La sarcopenia es un síndrome geriátrico que afecta el estado funcional y la movilidad de los ancianos. Objetivo: Identificar la prevalencia de sarcopenia y desnutrición, y evaluar la asociación entre sarcopenia y movilidad, y sarcopenia y actividades básicas de la vida diaria (ABVD), en un grupo de mujeres ancianas. Sujetos y métodos: Un estudio de corte transversal, fue llevado a cabo en pacientes que asistían a un servicio de geriatría en un hospital público en la ciudad de México. La sarcopenia fue identificada aplicando la ecuación de Baumgartner para obtener el índice de masa muscular esquelética apendicular (IMEA) y la desnutrición fue diagnosticada usando la evaluación mínima del estado de nutrición (MNA). El cuestionario de SENECA y el índice de Katz fueron usados para evaluar movilidad y ABVD, respectivamente. Análisis estadístico: un modelo de regresión lineal fue construido usando IMEA como variable dependiente y SENECA, y la calificación de ABVD como variables independientes, ajustado por edad. Resultados: 90 mujeres con un promedio de edad de 78,2 (± 6,8) años fueron estudiadas. La desnutrición fue identificada en 15,5% de las pacientes. La prevalencia de sarcopenia fue de 41,1%. Las pacientes con sarcopenia presentaron una alta prevalencia de desnutrición (p < 0,001). La sarcopenia se asoció con dificultad para subir escaleras (OR = 2,63, p = 0,03), ajustada por edad. La movilidad se asoció con sarcopenia; en el grupo sin sarcopenia el promedio de la escala fue 16,3, y con sarcopenia 18,3, (p = 0,04). En relación a ABVD, 64,9% de las pacientes con independencia intermedia/dependencia tenía sarcopenia, mientras que 35,1% con independencia total presentó sarcopenia, (p < 0,001). Conclusiones: Las pacientes con sarcopenia tenían una mayor prevalencia de desnutrición. La sarcopenia se asoció con dificultad para la movilidad, particularmente subir escaleras.

OBJECTIVE: Translate, culturally adapt, and validate a new Spanish version of the Oral Health Impact Profile (OHIP) for older persons in Mexico City, Mexico. METHODS: A validation study of the new version of OHIP-Mx-49 was carried out through interviews and clinical examinations of people aged 60 or older in the southern area of Mexico City. The following variables were analyzed: sociodemographic (age, sex, marital status, level of schooling, and whether the subject lived alone), clinical (current number of teeth, coronal and root caries, dental hygiene, and the use of removable prostheses and dentures), and self-perception (of the need for dental and general health care). The OHIP-Mx-49 value was calculated as the sum of the scores in seven dimensions: functional limitation, pain, psychological discomfort, physical disability, psychological disability, social disability, and handicap. The internal consistency (Cronbach's alpha coefficient), replicability (intraclass correlation coefficient), and convergent and discriminant validity (Mann-Whitney and Kruskal-Wallis tests) were assessed. RESULTS: Of the 131 people interviewed (average age: 73.8 ± 8.3 years), 77.9% were women. High internal consistency values were obtained for the OHIP-Mx-49 (0.96) and the dimensions (0.79-0.86), and replicability in the instrument (0.877) and all the dimensions except social disability (0.176). The average OHIP-Mx-49 score was 37.1 ± 35.3; higher scores were observed in people with 1-9 teeth (P = 0.02), people who did not have coronal caries (P = 0.02), and people who perceived a need for dental care (P = 0.01). CONCLUSIONS: The OHIP-Mx-49 is a reliable and valid instrument that can be used with older Mexicans.

OBJETIVOS: Traducir, adaptar culturalmente y validar una nueva versión en español del instrumento denominado perfil de impacto de la salud bucal (OHIP) en adultos mayores de la Ciudad de México, México. MÉTODOS: Estudio de validación de la nueva versión OHIP-Mx-49 mediante entrevistas y exámenes clínicos a personas de 60 años o más del sur de la Ciudad de México. Se analizaron variables sociodemográficas (edad, sexo, estado civil, nivel de escolaridad y si vive solo), clínicas (número de dientes presentes, caries coronal y radicular, higiene de la dentadura, y uso de prótesis removible y dentadura total) y de autopercepción (necesidad de tratamiento dental y de salud general). Como valor del OHIP-Mx-49 se tomó la suma de las puntuaciones alcanzadas en sus siete dimensiones: limitación funcional, dolor, incomodidad psicológica, inhabilidad física, inhabilidad psicológica, inhabilidad social e incapacidad. Se evaluó la consistencia interna (coeficientes a de Cronbach), la repetibilidad (coeficiente de correlación intraclase) y la validez convergente y discriminativa (pruebas de Mann-Whitney y de Kruskal-Wallis). RESULTADOS: De las 131 personas entrevistadas (edad promedio: 73,8 ± 8,3 años), 77,9% eran mujeres. Se obtuvieron valores elevados de consistencia interna, tanto del OHIP-Mx-49 (0,96) como de las dimensiones (0,79-0,86), y de repetibilidad en el instrumento (0,877) y todas las dimensiones, excepto inhabilidad social (0,176). La puntuación promedio del OHIP-Mx-49 fue de 37,1 ± 35,3; se observaron mayores puntuaciones en las personas con 1-9 dientes (P = 0,02), las que no presentaron caries coronal (P = 0,02) y las que percibían necesitar tratamiento dental (P = 0,01). CONCLUSIONES: El OHIP-Mx-49 es un instrumento confiable y válido que puede aplicarse en adultos mayores mexicanos.

Aim: To assess the prevalence of oral mucosa lesions (OL) in a group of kidney transplant (KT) patients, and analyze possible OL associations with one another and with drugs use and relevant clinical and laboratory variables. Methodology. Transversal study, in which consecutive KT patients from the nephrology outpatient service at a General Zonal Hospital were examined. The prevalence of several types of OL was assessed, and their possible statistical associations with one another and total leukocyte count, renal function, the simplified oral hygiene index (S-OHI), cyclosporin-A (CsA) dose and blood levels, and nifedipine use was analyzed. A logistic regression model was used to analyze the association between gingival hyperplasia (GH) and CsA dose and nifedipina use. Results. Fifty (55.6%) men and forty (44.4%) women were studied. Sixty percent of the patients had at least one OL. Oral candidiasis (OC) was found in 18.7%; 13% had lesions clinically compatible with hairy leukoplakia (CHL). An association was found between OC and CHL (P<0.05). Saburral tongue (ST) was found in 22% of the patients and gingival hyperplasia (GH) in 49%, which was distributed a follows: Grade 1 in 11 (12.2%); Grade 2 in 26 (28.9%), and Grade 3 in 7 (7.8%). Logistic regression results showed an association between GH and poor oral hygiene (P<0.001), but not to either CsA dose or blood levels, or nifedipine use (P=0.075). Conclusion. Sixty percent of the KT patients had at least one OL. The association between GH and poor oral hygiene corroborate the need for oral hygiene practices supervision in the transplant patient.

Objetivo: Determinar la prevalencia de lesiones de la mucosa bucal (LB) en un grupo de pacientes con trasplante renal (TR), y analizar las posibles asociaciones de las lesiones entre sí, con el uso de fármacos y con variables clínicas y de laboratorio relevantes. Metodología. Estudio transversal, en el que se examinó a pacientes consecutivos con TR de la consulta de nefrología de un hospital General de Zona del Instituto Mexicano del Seguro Social. Se determinó la frecuencia y el tipo de lesiones bucales. Se analizaron las posibles asociaciones de las LB entre sí y con la cuenta de leucocitos totales, la función renal, el índice de higiene oral simplificado (IHO-S), los niveles de ciclosporina A (CsA) en sangre y el uso de nifedipina. Se utilizó un modelo de regresión logística para analizar la asociación entre hiperplasia gingival (HG) y la dosis de CsA y de nifedipina. Resultados. Se examinaron 50 (55.6%) hombres y 40 (44.4%) mujeres. El 60% de los pacientes presentaron al menos una lesión bucal. Se presentó candidosis bucal (CB) en 18.7%, lesiones clínicamente compatibles con leucoplasia vellosa (CLV) en 13%. Se identificó asociación entre la presencia de CB y CLV (P<0.05). Se encontró lengua saburral (LS) en 22% de los pacientes, e HG en 49%; Grado 1 en 11 (12.2%); Grado 2 en 26 (28.9%) y Grado 3 en 7 (7.8%). Los resultados de la regresión logística demostraron asociación de HG con mala higiene bucal (P<0.001), pero no con la dosis o los niveles de CsA, ni con el uso de nifedipina (P=0.075). Conclusión. El 60% de los pacientes con TR presentó al menos una lesión en la mucosa bucal. La asociación entre HG y mala higiene bucal demuestra la necesidad de supervisar la higiene bucal en el paciente trasplantado.

Objective: To study the effects of pilocarpine hydrochloride on whole salivary gland production in Mexican patients affected by hyposalivation secondary to radiotherapy of the head and neck region. Study design: With previous written informed consent, 20 patients affected by hyposalivation secondary to head and neck radiation therapy (> 40Gy) were evaluated through the whole saliva test (WST) before, during and after ten weeks of treatment with pilocarpine hydrochloride (5 mg t.i.d.). Hyposalivation-related symptomatology was assessed before and at every week by means of a questionnaire with an ordinal scale ranging from 0-10. Salivary production values recorded at the end of the study and those obtained before treatment were compared by means of Student´s t test. A paired Wilcoxon test was used to compare the differences in the oral symptoms, such as oral dryness, soreness, ability for speaking and swallowing before and after treatment. Results: Initial WST had a mean salivary production of 0.8 cm (s.d. 0.7), with a range from 0 to 2.9 cm). After ten weeks of treatment salivary production increased to a mean of 2.24 cm (s.d. 0.7), with a range from 1.2 to 4.0 cm. There was a salivary flow increase of 64.5% (p<0.001). In addition, there were significant improvements in oral dryness, mouth comfort, ability to speak and ability to swallow (p<0.01). Adverse effects were usually minimal and they did not cause withdraw from the study in any case. Conclusions: Administration of 5-mg pilocarpine hydrochloride tablets three times daily significantly improved salivary production and clinical symptomatology secondary to radiation-induced hyposalivation with minimal side-effects. In addition, this study showed that WST is a fast, technically simple and highly reliable method to study salivary production in prospective studies.

Objetivo: Estudiar los efectos del clorhidrato de pilocarpina sobre la producción salival total en pacientes mexicanos con hiposalivación secundaria a radioterapia de la región de cabeza y cuello. Diseño del estudio: Previo consentimiento informado, 20 pacientes con hiposalivación secundaria a radioterapia de la región de cabeza y cuello (> 40 Gy) fueron evaluados mediante el Test de Saliva Global (TSG) antes, durante y al final de 10 semanas de tratamiento con clorhidrato de pilocarpina (5 mg 3 veces al día). La sintomatología relacionada a la hiposalivación fue evaluada mediante un cuestionario con escala ordinal de 0 a 10. La cantidad de saliva producida al final del tratamiento se comparó con los valores obtenidos al inicio del tratamiento en cada paciente y estos datos fueron analizados mediante la prueba de t de Student pareada. La comparación de los síntomas bucales que incluyeron sensación de humedad, malestar, dificultades para hablar y para deglutir se realizó mediante una prueba de Wilcoxon pareada. Resultados: El TSG basal indicó un promedio de 0.8 cm (d.e. 0.7) de producción salival (rango de 0 a 2.9 cm). Al cabo de las diez semanas de tratamiento el promedio de saliva producido por los pacientes fue de 2.24 cm (d.e..0.7), con un rango de 1.2 a 4.0 cm. El incremento de la producción de saliva fue del 64.5% (p<0.001). Asimismo, al final del estudio se registró mejoría en cuanto a la sensación de humedad, dificultad para hablar relacionada con la falta de saliva en la cavidad bucal, deglución y molestias bucales relacionadas a la falta de saliva en comparación con los datos iniciales (p<0.01). Los trastornos colaterales detectados fueron generalmente leves, y en ningún caso fueron causa de suspensión del tratamiento. Conclusiones: El clorhidrato de pilocarpina en dosis de 5 mg 3 veces al día produjo un incremento significativo en la producción salival y mejoría clínica en cuanto a la sintomatología bucal secundaria a hiposalivación con mínimos efectos secundarios. Asimismo, el TSG representa un método rápido, técnicamente simple y de alta confiabilidad para el registro de la producción salival en estudios prospectivos.